Gastronomiefotografie – auf den Kanaren und anderswo

Dirk Holst mit über 20 Jahren Erfahrung in der Gastronomie

Auch in der Gastronomiefotografie und vor allem in der Food-Fotografie ist eine besondere Sorgfalt gefordert. Diese beginnt mit dem korrekten SetUp der Tische, den passenden Dekorationen, stimmungsvollem Licht und dem richtigen Auge für die Räumlichkeit. Dirk Holst legt bei seiner Arbeit Wert darauf, möglichst die Gastperspektive einzuhalten, das heisst dem Gast zu zeigen, wie er sich an ’seinem‘ Tisch fühlen wird.

Wichtig ist hier die Zusammenarbeit mit Küchen- und Restaurantleitung, denn Dirk Holst zeichnet zwar verantwortlich für eine optimale Präsentation und die fotografische Umsetzung. Das Eindecken und vor allem auch die Vorbereitung der ‚Teller‘, das Food-Styling, obliegen dem Kunden. In dieser Zusammenarbeit sind Perfektion, Fingerspitzengefühl und Geduld gefordert. Und das ist richtig so, denn das Foto soll dem Kunden ’schmecken‘!

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Alle auf dieser Website dargestellten Fotos sind von Dirk Holst fotografiert worden und unterliegen dem © von DH STUDIO WERBEAGENTUR DIRK HOLST. Widerrechtliches Kopieren oder Nutzen einzelner Aufnahmen ist eine grobe Rechtsverletzung und wird geahndet.